太陽の光を遮って育てる玉露とは少し違って、茶摘数週間前に覆いをかぶせて栽培した『かぶせ茶』でございます。
それを流々亭では『熱湯玉露』と呼んでおります。

本来ですと６０度程のお湯で入れると一層美味しい玉露ですが、こちらは熱いお湯であっても煎茶の爽やかさと玉露のコクが両方味わえるお茶でして、それゆえに扱いやすく飲みごたえのある独特の味わいを持ちあわせております。

熱いお茶が大好きな方にはこちらをお出しされると大変ご満足いただける逸品です。